余姚特色菜品推荐
梁弄大糕：传统糯米蒸糕，豆沙馅甜而不腻，推荐梁弄镇老街王记糕铺（人均15元）。
牟山湖大闸蟹：秋季限定，膏黄饱满，可至牟山镇湖滨农家乐现捞现蒸（人均150元）。
河姆渡茭白炒肉：嫩滑清甜，搭配本地猪肉，河姆渡景区周边餐馆如古渡人家均有供应（人均60元）。
必尝老字号
- 余姚状元楼：黄鱼面汤头鲜浓，鱼肉嫩滑（阳明西路店）。
- 四明湖鱼头馆：砂锅鱼头配年糕，汤汁浓郁（四明湖旅游区内）。
实用Tips
1. 梁弄大糕需趁热食用，可预约定制礼盒带走；
2. 牟山湖蟹季为9-11月，建议提前订位；
3. 山区餐馆多现金结算，备好零钱；
4. 结合河姆渡遗址、四明山景点规划美食路线。